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不刻意的成都美味,就在白公馆藤椒豆花鸡

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发表于 2017-8-7 15:47:11 | 显示全部楼层
辣辣的,眩晕的快感,才是诱惑的终极。一啄一饮入口清冽,一菜一汤回味悠长。
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白总管·藤椒豆花鸡,位于中原万达三楼的手扶电梯右侧,位置醒目。民国风的红,简约的黑,搭配着二次元的多彩,弥漫着遥远静谧的氛围,走进餐厅,便觉得这是一个能够静心享用美食的地方。
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店内满是低调婉约的元素,传统又现代,像极了成都人民公园那个众人最爱的凉亭,软语碎言,咿咿呀呀,氤氲了世间的烟火。
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端上来的藤椒豆花鸡,还咕嘟咕嘟地冒着热气,香味四散。豆皮、竹笋等配菜都融进汤里,光是香气,已让人垂涎三尺。正宗的川地藤椒和辣椒,味道更为细腻,层次感也更强,汩汩的热气就能激起撩人浓郁的香气。
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豆花是现点的胆水豆花,有浓浓的豆味,热却不烫嘴,细嫩又不至于筷子夹不起来,吃到嘴里保留住韧性,下咽后能在喉头留下一股浓香。鸡肉滑嫩多汁,豆花入口即化,藤椒麻香豪爽,清香浸人,一口下肚,传统川味喷涌爆炸的味觉,包容了豆花鸡的滑嫩。
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店内以现点豆花为主料,包括豆浆也都是现磨的,味道浓稠,还能喝到些许豆渣,像极了小时候外婆的手艺。
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此外,各色小吃也令人馋涎欲滴。
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在麻辣鲜香之后,或许你也愿意感受一下成都的甜。手作的红糖糍粑、健康美味的小油条、好吃到爆的蛋黄流沙包都是不错的选择。
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每一道菜都有着自己独特的魅力,正是有了这种深入骨髓的致命诱惑,让我们匆匆的脚步驻足停留,在白总管·藤椒豆花鸡感受一场,吃一次大呼过瘾,吃过了意犹未尽的味觉之旅吧。

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发表于 2017-8-7 15:50:47 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
好,美食
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发表于 2017-8-7 17:05:01 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
分享了
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发表于 2017-8-7 19:21:58 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
流口水!
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发表于 2017-8-7 19:29:53 【眼遇】客户端 | 显示全部楼层
馋死个人啊!
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发表于 2017-8-8 14:34:48 | 显示全部楼层
可能是水土原因,我们这里的花椒真比不上四川的花椒又麻又香。藤椒这时才有,过一段就成花椒了,赶紧吃~~
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