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第一次做曲奇,没想到这么简单

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发表于 2017-11-30 11:31:10 | 显示全部楼层
第一次尝试做曲奇,没想到做的挺好的。
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原料:简箪石磨面粉120G  黄油80G  鸡蛋40G糖粉40G
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黄油室温软化,加全部糖粉
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用电动打蛋器打发
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鸡蛋打散备用分三次把蛋液加入打发的黄油里面,每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
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充分打匀
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12G简箪石磨面粉过筛到黄油盆里
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用刮刀完全拌匀
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把混好的面团放到裱花袋里面。
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挤到饼干纸上面
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烤箱提前预热180度,全部挤成形状后放到烤箱里面,上下火烤18分钟左右,烤至表面金黄即可。
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装到罐子里面,慢慢吃咯

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发表于 2017-12-2 17:41:34 | 显示全部楼层
首战告捷,旗开得胜,祝贺!
希望我们都能自己做美食,哪怕不那么好看,但吃的放心。
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 楼主| 发表于 2017-12-3 09:41:03 | 显示全部楼层
叶子75 发表于 2017-12-2 17:41
首战告捷,旗开得胜,祝贺!
希望我们都能自己做美食,哪怕不那么好看,但吃的放心。

谢谢支持
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